Yulaf Kepeği Ekmeği, Yulaf kepeği Türk mutfaklarında fazla kullanılan bir besin olmadığı için çok bilinmemektedir. Yulaf kepeği yulaf tanesini saran kabuk bölgesidir. Yulaf kepeğinin yaklaşık olarak 25 değişik çeşidi bulunur. Yulafın öğütülmüş şekli değildir ve buğday kepeğinden de oldukça değişiktir. Bayanlar arasında yulaf kepeğinin kullanılmasının asıl sebebi kilo vermek, form korumak ve sağlıklı beslenmek içindir. Uzman doktorlar sadece kilo vermek isteyen bayanların değil genç yaşlı fark etmeksizin herkesin yulaf kepeği ekmeği yemesi gerektiğini belirtir. Yulaf kepeği diğer tahıl ürünlerine göre daha çok lif bulundurur. Besin değeri açısından içerisinde demir, manganez, çinko gibi minerallerin yanı sıra E vitamini ve B grubu vitaminleri yer alır. Selenyum bakımından da önemli bir kaynaktır. Yulaf kepeği vücut için oldukça önemli bir antioksidandır. Yulaf incelendiğinde protein, lif, demir ve vitamin içeriğinin büyük bir kısmının kabuğunda olduğu görülür. Yulaf kepeği sayesinde yulaftan almak istenilenler alınırken karbonhidrat ve yağ miktarı azaltmış şekilde alınır. Yulaf kepeği vücutta bulunan suyun büyük bir kısmını emerek şişme yapar. Böylece midede hacim olarak daha çok yer kaplar. Yulaf kepeği ve su birleşimi sonucu meydana gelen yapışkan jel kıvamı sayesinde kişide tokluk hissi oluşur. Bu jel kıvamı ayrıca safra asidini bağlayarak asidin de emilimini ve işlevlerini düşürür.
Böylece vücuda giren yağ ve kolesterol içeren yiyeceklerin de emilimi azalmış olur. Sindirim sistemini düzenli bir şekilde çalıştırır. Gün içerisinde yeterli miktarda su ile tüketildiğinde kişideki dışkılama sayısını düzenler. Çünkü yulaf kepeğinin içindeki lifler bağırsakta emilmez. Vücuttaki kan şekerini düzenler. Yulaf kepeğinin içeriğinde bulunan lifler dışarıdan alınan karbonhidratlı yiyeceklerin emilimini de yavaşlatır. Bu sayede kan şekeri hızlı bir şekilde yükselmez veya düşmez. Düzenli bir şekilde tüketildiğinde kötü huylu kolesterolde %10 oranında düşüş yaşanır. Ancak her şeyin fazlasında olduğu gibi yulaf kepeğinin de fazla tüketilmesi vücuttaki bazı vitaminlerin emilimi azaltabilir. O nedenle dengeli bir şekilde tüketilmesinde fayda vardır. Günlük 2 yemek kaşığına denk gelecek kadar yulaf kepeği tüketilmesi gerekir. Bu da yaklaşık olarak 30-50 gram arasına denk gelir. Yulaf kepeği birbirinden farklı şekillerde tüketilebilir. İster yoğurt ve süt içerisine karıştırabilir ister yemeklerin üzerine ilave edilebilir. Bunların yanı sıra en sık tercih edilen tüketim şekli de ekmeğidir. Yulaf kepeği ekmeği günün her öğünü tüketilebilir. Yapımı oldukça kolaydır. Tercihe göre günlük olarak ya da birkaç günlük olacak şekilde hazırlanabilir. Hazırlanan yulaf kepeği ekmeği buzdolabında rahatlıkla muhafaza edilebilir.
Yulaf Kepeği Ekmeği İçin Gerekli Malzemeleri
12 yemek kaşığı yulaf kepeği
2 adet yumurta
1 çay bardağı süt
3 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Yulaf Kepeği Ekmeği Yapılışı
Yulaf kepeği ekmeği yapımında geniş bir karıştırma kabı tercih edilmelidir. Öncelikli olarak yumurtalar kırılır ve mikser yardımıyla çırpılır. Ardından yoğurt ve süt ilave edilerek çırpılmaya devam edilir. Tüm malzemeler iyice karışınca içerisine kabartma tozu, tuz ve yulaf kepeği eklenerek mikser ile çırpmaya devam edilir. Ekmek yapımı için düz bir fırın kabı ya da borcam tercih edilebilir. Borcamın tabanı sıvı yağ ile iyice yağlanır ve üzerine karışım dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirilir. Fırından çıkarılan yulaf kepeği istenilen şekillerde kesilerek tüketilebilir. Tercihe göre içine ister ceviz, zeytin, peynir ya da dereotu konularak da yulaf kepeği ekmeği yapılabilir.
Afiyet Olsun.
Son Güncelleme : 01.11.2023 08:27:03
Yulaf Kepeği Ekmeği ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
0 Yorum Yapılmış "Yulaf Kepeği Ekmeği"
Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Buğday Kepeği
Buğday kepeği, buğday kepeği bildiğimiz buğdayın en dış kısmını oluşturan kabuğa verilen addır. Değirmende, yıkanmış ve de kurutulmuş buğdayların kabukları ayrıştırılır. Ayrışan bu kabuk kısmı, yapılan araştırmalar sonucu çok lif içerdiği ve bu lifle...
Çocuklarda Kepek
Çocuklarda kepek, kafalarda oluşan ölü hücrelerin saçlar tarafından engellemesinden dolayı birikir ve kepek haline gelir. Kepek hastalık değildir. Başka bir deyişle, insanın derisi değişime uğradığı zaman meydana gelen kabuk kırıntılarıdır. Çocuklard...
Saçta Kabuklu Kepek
Saçta Kabuklu Kepek, İnsanoğlu ilk çağlardan bu yana saça şekil vermeyi çok sevmiş, bakımlı ve güzel olması için emek harcamıştır. Bunun için güzellik anlayışı içerisinde yüzyıllar öncesinde de bugünkü kadar önemli bir konuydu. Bu yüzden saçlar her d...
Elma Sirkesi Kepek
Elma Sirkesi Kepek, Kepek çoğumuzun mustarip olduğu ve özelikle siyah tişört giydiğimizde kepekler daha da belirgin bir şekilde gözükmektedir. Bu da bir hayli can sıkıntısı yaratmaktadır. Çoğumuz pahalı şampuanlar kullanarak kepekten kurtulmaya veya ...
Kepek Ekmeği Zayıflatırmı
Kepek Ekmeği Zayıflatırmı, İnsanların çoğu diyet yapmaya başlarken kepek ekmeği tüketerek zayıflayacağını düşünür. Fakat kepek ekmeğinin zayıflattığı doğru bilenen yanlışlardan biridir. Tüketilen hiçbir gıda maddesi doğrudan kilo verdirmez. Her besin...
Kaşta Kepek
Kaşta kepek, nadiren bile olsa karşı karşıya kalmış olduğumuz bir durumdur. Kepek neredeyse birçok insanın sorunu haline gelmiştir. Çoğunlukla saçlarımızda oluşan kepeklenme yüzünden koyu renk kıyafet giyemez olduğumuz zamanlar denk gelmiştir. Bazen ...
Zetion Kepek
Zetion kepek, kepek cilt hastalıklarının en çok rastlananıdır. Bu problem genel olarak cildiye bölümünde teşhisi ve tedavisi yapılır. Kepeğin Latince adı Pityriasis capitisti olarak bilinir. Bu durum aslında seboreik egzama rahatsızlığı inflamatuar o...
Kepek Kaşıntı Yaparmı
Kepek kaşıntı yapar mı, Kesinlikle cevabı "evet" olan bir sorudur. Kepek saçlarda kaşlarda ve bazı durumlarda sakallarda da görülen ve kıllı bölgede görülse de kıllarla alakası olmayan bir hastalıktır. Kepek hastalığının nedeni cilt problemleridir. C...
Kepek İçin Sirke
Kepek İçin Sirke, Kepek kafa derisinde pullanma, kaşıntı gibi belirtiler veren çoğu insanda görülen yaygın saç sorunlarından biridir. Kepek baş derisinde oluşmasının en önemli nedeni bakteriler ve mantarlar olduğu için bunlardan kurtulmanın yolu saçı...
Kepek
Kepek, insanların saçlarında meydana gelen çok rahatsız edici bir olaydır. Kepek saçlar arasında ölü derilerin meydana gelmesinden oluşur. Kepek sağlık açısından hayati bir risk taşımaz fakat psikolojik olarak insanları son derece huzursuz eder. Kepe...
Kepek Nasıl Geçer
Kepek nasıl geçer, kepek, saç derisinde meydana gelen dökülme nedeniyle oluşan bir saç problemidir. Düzenli olarak saç bakımı yapıldığında kepek probleminden kurtulmak mümkün olur. Kepek birçok nedene bağlı olarak gelişebilir. Bu nedenler;Vücudun iht...
Kepek Unu
Kepek Unu, Kepek tahıl tanelerinin en dış kısmına verilen addır. Öğütülen tahılların elekten geçirildiğinde üzerinde kalan pul şekline kepek denir. Zengin protein kaynağı olan kepekli un, E vitamini, B vitamini ve mineraller içerir. Kepekli un, besl...
Buğday Kepeği
Çocuklarda Kepek
Saçta Kabuklu Kepek
Elma Sirkesi Kepek
Kepek Ekmeği Zayıflatırmı
Kaşta Kepek
Zetion Kepek
Kepek Kaşıntı Yaparmı
Kepek İçin Sirke
Yulaf Kepeği Ekmeği
Kepek
Kepek Nasıl Geçer
Kepek Unu
Eti Yulaf Kepeği
Stres Kepek Yapar Mı
Kepek İlacı
Yulaf Kepeği
Yulaf Kepeği Tarifleri
Pirinç Kepeği Yağı
En İyi Kepek Şampuanı
Yulaf Kepeği Faydaları
Kepek Yemek
Kepek Çeşitleri
Kepeğe Ne İyi Gelir
Yulaf Kepeği Krep
1 Dilim Kepek Ekmeği Kaç Kalori
Kepek Saç Döker Mi
Saç Derisinde Kaşıntı Ve Kepek
Kepek Hastalığı
Saçta Kepek
Popüler İçerik
Eti Yulaf Kepeği
Eti Yulaf Kepeği, Yulaf bol nişasta bulunan tohumları için yetiştirilen bir tarım bitkisidir. Genellikle hayvan yemi olarak kullanılan bu tahıllar ins...
Stres Kepek Yapar Mı
Stres kepek yapar mı? Stres hayat boyu fazla karşılaştığımız duygusal bir vaziyettir. Bu vaziyetin eşliğinde getirdiği gözle görünmeyen fakat etkisel ...
Kepek İlacı
Kepek İlacı, Kepek günlük hayatta hemen hemen herkesin karşılaştığı bir problemdir.Yağlı bir cilde sahip olan insanlarda aşırı şekilde oluşan kepeğin...
Yulaf Kepeği
Yulaf kepeği geçmişte ki zamanlarda hayvan yemi olarak kullanılırdı. Genellikle bir yan ürün olarak kullanılırdı. Fakat şu anda en sağlıklı besinler...
Yulaf Kepeği Tarifleri
Yulaf kepeği tarifleri hem çok sağlıklı hem de kalorisi az olan besinler olduğu için sıklıkla tercih edilmelidir. Bu nedenle sizler için bir kaç tar...
Pirinç Kepeği Yağı
Pirinç kepeği yağı, aslında çok eski zamanlardan beri insanlar tarafından çokça kullanılan ve faydalarından yararlanılan bir bitkisel üründür. Pirinç ...
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez. Kasım - 2023