Kepekli undan kek nasıl yapılır?

Kepekli un kullanarak hazırlanan bu kek, geleneksel tariflerden farklı olarak daha yüksek lif oranı ve besin değeri sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, hem sağlıklı atıştırmalık arayanlar hem de farklı lezzetler denemek isteyenler için ideal bir seçenek oluşturuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kepekli Undan Kek Yapımı: Sağlıklı ve Lezzetli Tarif

Kepekli undan kek yapmak, beyaz una göre daha besleyici ve lif açısından zengin bir alternatiftir. İşte kolayca uygulayabileceğiniz bir tarif:

Malzemeler:

2 su bardağı kepekli un
1 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
İsteğe bağlı: ceviz, fındık, kuru üzüm veya tarçın

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt serin.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Kepekli un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
İsteğe bağlı malzemeleri ekleyip son kez karıştırın.
Karışımı kalıba dökün ve önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.
Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin ve soğumaya bırakın.

Püf Noktaları: