Kepek Yemek

Kepek yemek daha çok spor yapanların, diyet yapanların, sağlıklı yaşamaya çalışanların ve yaşlıların tercih ettiği bir seçenektir. Kalorisi daha düşük ve daha doğal olduğu için tercih edilir. Sade kepek yemek neredeyse imkansızdır. Çünkü tadı oldukça kötü ve kokusu samana benzer. Zaten işlenmemiş türleri ahır hayvancılığında büyükbaş hayvanlara verilir. Kepek yemenin insanlar için birçok seçeneği mevcuttur. Bu seçenekler arasında şunlar sayılabilir.

Ekmek olarak tüketmek: Kepek yemek için en çok tercih edilen şekil kepekli ekmek tüketmektir. Kalorisi düşük ve tam tahıllı sayıldığı için çabuk doyurur. Genellikle kepekli ekmeklerin fiyatı diğer ekmeklere göre yüzde 20-60 oranında daha pahalıdır. Fırınlardan temin edebileceğiniz gibi evde kendiniz de yapabilirsiniz. Hızlı bir kepekli ekmek tarifi şu şekildedir:

Malzemeler

1 yemek kaşığı kuru maya
Yarım yemek kaşığı kaşığı toz şeker
2 su bardağı sıcak su
5 su bardağı kepek unu
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı: Kuru mayayı az miktarda ılık su ve toz şekerle karıştırıp mayalanması için 15 dakika bekletin. Sonra tüm malzemeleri derin bir kapta iyice karıştırın ve üzerine az bir un ve nemli bir örterek 30 dakika bekletin. 180 derecede daha önce ısıtılmış fırına sürün. İsteğe göre 20 dakika ile 30 dakika arasında fırından çıkarın.

Kekte kullanmak: Kepek tadı bazı insanlar için oldukça yavandır. Bu nedenle tatlı şekilde tüketmek için keke az miktarda kepek unu koyup kepek yemek için işin kolayına kaçarlar. Bildiğiniz kek içine yüzde 20 kadar buğday unu yerine kepek unu koyarak tadını fazla değiştirmeden kepek tüketmiş olursunuz.

Sıra dışı yerlerde kullanmak: Kepek ununu mısır unuyla karıştırıp balık kızartmasında kullanmak, pirzolaların terbiyesinde kullanmak, sütlaç yapımında kullanmak gibi sıra dışı ama işe yarar kepek yemek yöntemleri de vardır.

Son Güncelleme : 02.11.2023 00:55:49

Kepek Yemek ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Buğday Kepeği

Buğday kepeği, buğday kepeği bildiğimiz buğdayın en dış kısmını oluşturan kabuğa verilen addır. Değirmende, yıkanmış ve de kurutulmuş buğdayların kabukları ayrıştırılır. Ayrışan bu kabuk kısmı, yapılan araştırmalar sonucu çok lif içerdiği ve bu lifle...

Çocuklarda Kepek

Çocuklarda kepek, kafalarda oluşan ölü hücrelerin saçlar tarafından engellemesinden dolayı birikir ve kepek haline gelir. Kepek hastalık değildir. Başka bir deyişle, insanın derisi değişime uğradığı zaman meydana gelen kabuk kırıntılarıdır. Çocuklard...

Saçta Kabuklu Kepek

Saçta Kabuklu Kepek, İnsanoğlu ilk çağlardan bu yana saça şekil vermeyi çok sevmiş, bakımlı ve güzel olması için emek harcamıştır. Bunun için güzellik anlayışı içerisinde yüzyıllar öncesinde de bugünkü kadar önemli bir konuydu. Bu yüzden saçlar her d...

Elma Sirkesi Kepek

Elma Sirkesi Kepek, Kepek çoğumuzun mustarip olduğu ve özelikle siyah tişört giydiğimizde kepekler daha da belirgin bir şekilde gözükmektedir. Bu da bir hayli can sıkıntısı yaratmaktadır. Çoğumuz pahalı şampuanlar kullanarak kepekten kurtulmaya veya ...

Kepek Ekmeği Zayıflatırmı

Kepek Ekmeği Zayıflatırmı, İnsanların çoğu diyet yapmaya başlarken kepek ekmeği tüketerek zayıflayacağını düşünür. Fakat kepek ekmeğinin zayıflattığı doğru bilenen yanlışlardan biridir. Tüketilen hiçbir gıda maddesi doğrudan kilo verdirmez. Her besin...

Kaşta Kepek

Kaşta kepek, nadiren bile olsa karşı karşıya kalmış olduğumuz bir durumdur. Kepek neredeyse birçok insanın sorunu haline gelmiştir. Çoğunlukla saçlarımızda oluşan kepeklenme yüzünden koyu renk kıyafet giyemez olduğumuz zamanlar denk gelmiştir. Bazen ...

Zetion Kepek

Zetion kepek, kepek cilt hastalıklarının en çok rastlananıdır. Bu problem genel olarak cildiye bölümünde teşhisi ve tedavisi yapılır. Kepeğin Latince adı Pityriasis capitisti olarak bilinir. Bu durum aslında seboreik egzama rahatsızlığı inflamatuar o...

Kepek Kaşıntı Yaparmı

Kepek kaşıntı yapar mı, Kesinlikle cevabı "evet" olan bir sorudur. Kepek saçlarda kaşlarda ve bazı durumlarda sakallarda da görülen ve kıllı bölgede görülse de kıllarla alakası olmayan bir hastalıktır. Kepek hastalığının nedeni cilt problemleridir. C...

Kepek İçin Sirke

Kepek İçin Sirke, Kepek kafa derisinde pullanma, kaşıntı gibi belirtiler veren çoğu insanda görülen yaygın saç sorunlarından biridir. Kepek baş derisinde oluşmasının en önemli nedeni bakteriler ve mantarlar olduğu için bunlardan kurtulmanın yolu saçı...

Yulaf Kepeği Ekmeği

Yulaf Kepeği Ekmeği, Yulaf kepeği Türk mutfaklarında fazla kullanılan bir besin olmadığı için çok bilinmemektedir. Yulaf kepeği yulaf tanesini saran kabuk bölgesidir. Yulaf kepeğinin yaklaşık olarak 25 değişik çeşidi bulunur. Yulafın öğütülmüş şekli ...

Kepek

Kepek, insanların saçlarında meydana gelen çok rahatsız edici bir olaydır. Kepek saçlar arasında ölü derilerin meydana gelmesinden oluşur. Kepek sağlık açısından hayati bir risk taşımaz fakat psikolojik olarak insanları son derece huzursuz eder. Kepe...

Kepek Nasıl Geçer

Kepek nasıl geçer, kepek, saç derisinde meydana gelen dökülme nedeniyle oluşan bir saç problemidir. Düzenli olarak saç bakımı yapıldığında kepek probleminden kurtulmak mümkün olur. Kepek birçok nedene bağlı olarak gelişebilir. Bu nedenler;Vücudun iht...